Le palmarès de l'édition 2021 du Guide Michelin a été dévoilé lundi 18 janvier, apportant le bonheur et le sourire à 7 établissements à Paris.
Véritable tradition dans le milieu de la gastronomie française, le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2021 lors d'une cérémonie en très petit comité organisée à la Tour Eiffel.
Une bonne nouvelle pour les gourmets, malgré la situation sanitaire actuelle, le Guide Michelin a tenu à publier une édition 2021. Il semblait, en effet, inenvisageable, pour Gwendal POULLENEC, le patron du fameux guide rouge, de sortir un "millésime blanc", après une "année 2020 si noire".
Enfin, la capitale enregistre 10 nouveaux restaurants récompensés d'un Bib Gourmand.